TY  - BOOK
AU  - Primo Yufera,Eduardo
AU  - Carrasco,J.M,autor
TI  - Productos para el campo y propiedades de los alimentos: tecnología química y agroindustrial. 
SN  - 8420507539
U1  - 630.24 
PY  - 1981///
CY  - España
PB  - Alhambra
KW  - Agroindustrias
KW  - Alimentos
KW  - Fertilizantes
KW  - Agricultura
KW  - Plaguicidas
N1  - Incluye índice.; Incluye bibligrafía; Los componentes del suelo - Los coloides del suelo -  La materia orgánica del suelo - La materia orgánica del suelo - Intercambio iónico - Aglomeración de las partículas del suelo - Fertilizantes fosforados - Fertilizantes potásicos - La fertilización coligelementos - Generalidades - Formulación de plaguicidas - Insecticidas halogenados - Insecticidas fosforados - Carbamatos, nitrofenoles y sulfocianuros insecticidas - Insecticidas inorgánicos - Acaricidas - Molusquicidas,avicidas y rodenticidas - Fungicidas - Herbicidas -  Acidos halogenados-herbicidas - Esteres y nitrílos -  Fitorreguladores sintéticos -
Nociones preliminares - Cereales - Química de las hortalizas - Oleaginosas - Frutas - La uva y sus derivados - Cítricos y derivados - Leche y productos lácteos - Grasas plásticas comestibles - Química de la carne y productos cárnicos - El Pescado - Aditivos - Envases para alimentos
ER  -