01104nam a2200289Ia 4500 BFCCA2890 20211112090239.0 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 9788498910070 UEB-BFCAG spa UEB 641.3 C3874m Ceballos Atienza, Rafael 26985 Manipulación de alimentos, almacenamiento, envasado y distribución polivalente. / Rafael Ceballos Atienza. Primera edición. Editorial : Formación Alcalá, 2009. 100 páginas : ilustraciones ; tablas ; 23 centímetros. texto sin mediación volumen Incluye índice. Los manipuladores de alimentos - Peligros alimentarios - Higiene personal - Salud de los manipuladores - Control de calidad de los alimentos - Almacenamiento - Distribución polivalente. Manipulación de alimentos. 25624 Almacenamiento. 10334 Distribución polivalente. 28043 Envasado. 26898 BK ddc 15429 15429 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2015-10-20 2848 4755841 7 641.3 C3874m 4755841 2024-06-04 00:00:00 2024-05-30 Ej.1 2017-02-22 BK ESTANTERIA 22.C