Experimentos con productos de supermercado: Georg Schwedt.
merceología química. /
- Primera edición.
- España : Acribia S. A., 2009.
- 187 páginas : índice ; prólogo ; tablas ; cuadros ; 23 centímetros.
Incluye índice.
Inclue bibliografía.
Azúcar - Miel - AlmidonHarinas - Productos derivados de patata y cereales - Pastas alimenticias. Vinagre y especias - Aceites y grasas - Leche - Huevos y sus derivados - Café - Cacao y té - Quitamanchas y otros productos de limpieza.
9788420011233
Experimentos con productos. Aceites y grasas. Frutas y hortalizas. Quinmanchas.