Alimentos: lo que conviene saber para una alimentación correcta. /
Tom Coultate.
- Primera edición.
- España : Acribia, S.A., 1997.
- 187 páginas: cuadros; gráficos; tablas; 23 cm.
Incluye índice.
Una dieta equilibrada - Eligiendo los alimentos - Grasas y aceites - Carbohidratos - Proteínas minerales y vitaminas.