TY  - BOOK
AU  - Bravo Quintana,Antonio
TI  - Alimentación y nutrición con cultivos andinos.
SN  - 9789972389931
U1  - 641.3 
PY  - 2009///
CY  - Perú
PB  - Universidad peruana de integración global
KW  - Alimentación y nutrición
KW  - Cultivos andinos
KW  - Recomendaciones para mejorar la alimentación
KW  - Alimentación equilibrada
KW  - Ealuación del estado nutricional
N1  - Incluye índice; Los alimentos y nutrientes - Alimentación equilibrada - La alimentación en el antiguo Perú -  Evaluación del estado nutricional -  Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto familiar - Higiene de los alimentos - La nutrición en el antiguo Perú -  Los cultivos andinos en el antiguo perú - Alimentos andinos - Procesamiento, conservación y almacenamiento -  Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales.
ER  -