@book{15670,
	author = {Kill, R.C. and Turnbull, K., autor.},
	title = {Tecnología de la elaboración de pasta y sémola. /},
	publisher = {Acribia, S.A.,},
	year = {2004.},
	address = {España :},
	edition = {Primera edición.},
	note = {Incluye índice.}
}