Aristizábal, Delfina

Secretos de los dulces caseros. / Delfina Aristizábal. - Primera edición. - Buenos Aires : Albatros, 2006. - 128 páginas : gráficos ; cuadros ; tablas ; 20 cm.

Incluye índice.

Clasificación - fabricación del queso artesanal - Tipos de queso - Recetario : Sopas - Salsas - Pastas - Tartas - tartaletas - Empanadas - Pasteles - Tortas - Copetín - Postres - Ensaladas - Sándwiches.

9502408845


Dulces caseros.
Mermeladas.
Jaleas.
Cremas.
Pastas.

641.853 / A715s