01132nam a2200349Ia 4500 BFCCA3188 20220824154617.0 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 9972470213 UEB-BFCAG spa UEB 633.1 P9636p Procesamiento de cereales. / Segunda edición. Lima : UNIFEM, 1998. 71 páginas : ilustraciones ; graficas ; cuadros ; tablas ; 24 centìmetros. texto sin mediación volumen Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario Incluye índice. Incluye bibliografía. Sistema tradicional postcosecha - Procesos y tecnologías mejoradas - Estudios de caso - Equipos y materiales. Cereales. 2085 Arroz. 9732 Industria alimentaria. 23223 Maiz. 9943 Pequeña empresa. 19320 Producción alimentaria. 24618 Sorgo. 27140 Trigo. 9980 BK ddc 15727 15727 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2016-06-29 3111 15408694 9 633.1 P9636p 15408694 2025-04-30 00:00:00 2025-04-29 Ej.1 2017-02-22 BK ESTANTERÍA 20.C