TY  - BOOK
AU  - Garófalo,Mercedes
AU  - Ortiz,Gonzalo
TI  - Instalación de una planta procesadora de yogurt
PY  - 2000///
CY  - Ecuador, Guaranda
PB  - Universidad Estatal de Bolívar
KW  - PLANTA PROCESADORA
KW  - YOGURT
N1  - Proyecto (Ingeniería Comercial); CONSULTA SOLO EN LA SALA DE LECTURA
N2  - Conocer la oferta, demanda, precios, preferencias del consumidor, como se comercializa el yogurt en las ciudades de Guaranda, Chimbo y San Miguel para determinar la factibilidad de la instalación de una planta de yogurt; en los mercados de las ciudades de Guaranda, Chimbo y San Miguel existe un demanda insatisfecha del producto justificando de esta manera la instalación de una planta de procesamiento de yogurt en nuestra ciudad, para que constituya una fuente de empleo para algunas familias entregando un yogurt con amplias ventajas competitivas en el procesamiento, distribución y comercialización
ER  -