Jiménez Jiménez, Rosa Dina creator Johanna Marilin, Suárez Chávez text theses ec Ecuador, Guaranda Universidad Estatal de Bolívar 2009 monographic spa 117 páginas: tablas, mapas; 30 cm. La presente investigación tiene por objetivo elaborar el estudio de factibilidad para la producción de bocaditos de plátano en la ciudad de Caluma, aprovechando su producción en el año 2009; ofertar productos y subproductos en base del plátano y que esté al alcance de los pobladores y niños de la ciudad de Caluma; innovar la producción de bocaditos mediante procesos productivos adecuados. general Rosa Dina Jiménez Jiménez Tesis (Ingeniería Comercial); Escobar, Mario; dir CONSULTA SOLO EN LA SALA DE LECTURA ESTUDIO DE FACTIBILIDAD CALUMA (CANTÓN) PLATANO PRODUCCIÓN DE BOCADITOS CONSULTA SOLO EN LA SALA DE LECTURA 170220 BFCCA812T