TY - BOOK AU - Katz, David L AU - Friedman, Rachel S.C AU - Lucan, Sean C. TI - Nutrición médica: manual completo basado en evidencia para profesionales de la salud SN - 9788416004812 U1 - 613.2 PY - 2015/// CY - España PB - Wolters Kluwer Health S.A KW - Nutrición Médica KW - Metabolismo KW - Tratamiento Nutricional KW - Trastornos de Conducta KW - Alimentación y Promoción KW - Alimentación y Adolescencia KW - Desnutrición y Caquexia N1 - wwespañol@wolterskluwer.com; 1. Metabolismo de los nutrimentos importantes en la clínica. 2. Tratamiento nutricional en la práctica clínica: la alimentación en la salud y en la enfermedad. 3. Aspectos escenciales de la nutrición clínica. 4. Alimentación y promoción de la salud: la nutrición prudente. 5. Principios del asesoramiento alimentario eficaz. 6. Controversia en nutrición clínica contemporánea ER -