01292nam a22003137a 4500 20220107161428.0 181212b ||||| |||| 00| 0 spa d UEB-BFCAG spa UEB 641.352 C3485t Castellanos Jiménez, Rubén Dario 46773 Tuberculos, leguminosas y raices alimentarias. / Rubén Dario Castellanos Jiménez. Primera edición. Bogotá : Unisur, 1995. tablas ; cuadros ; gráficos ; 27 cm. texto sin mediación volumen Incluye índice. Incluye bibliografía. Aspectos generales de la papa - Aspectos generales de la yuca - Aspectos generales de la ñame - Aspectos generales de la Batata - Aspectos generales de la soya - Aspectos generales del garbanzo - Aspectos generales de la lenteja - Aspectos generales del haba. Tecnología de alimentos. 8080 Tubérculos - Cultivo. 46893 Tubérculos - Variedades. 57157 Leguminosas - Cultivo. 57158 Leguminosas - Variedades. 46774 Raíces (Botánica) - Cultivo. 46775 Guerrero, Humberto, editor. 46776 ddc BK 19402 19402 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2018-12-12 3097 15408712 9 641.352 C3485t 15408712 2025-04-30 00:00:00 2025-04-29 Ej.1 2018-12-12 BK