Enciclopedia de repostería y decoración de tortas :  decoración en azúcar / 
Thema Equipos 
 - Barcelona, España :   Promociones Editoriales,   1998 
 - 95 páginas ;  ilustraciones ; 29 cm. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>Decoración en azúcar - Dulcería para fiestas - Dulces para todo el año - Tortas del mundo -  Los utensilios - Ingredientes principales - Las masas básicas - Rellenos deliciosos - Glaseados exquisitos - Decoración, adornos y otros complementos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9974756006 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Decoración en azúcar.<br/>Dulcería para fiestas<br/>Tortas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R 641.8653   / E5617e