Fauconnier, R. <br/><br/>
La caña de azucar. / 
R.Fauconnier. 
 - Primera edición. 
 - Barcelona :  Blume,   1975. 
 - 433 páginas.  ilustraciones ; tablas ; 23 cm. 
<br/><br/>Generalidades y botánica - Genética y selección - Ecología y nutrición - Las enfermedades de la caña de azúcar - Enemigos de la caña de azúcar en el reino animal - Preparación del terreno y la plantación - Cultivo - Recolección - Problemas de explotación - La investigación, el experimento y la información - Agricultura comparada - Utilizaciones diversas tecnológicas y subproductos - Artesano azucarero - La fábrica de azúcar - La economía del azúcar - Utilización de la prensa hidráulica para la determinación de la riqueza en sacarosa de la caña de azúcar - Comparación de cinco zonas de producción - Procedimiento de muestreo y experimentación.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8470312359 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caña de azucar -- Enfermedades y plagas.<br/>Cultivos de cañas de azucar.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.61  / F255c