TY  - BOOK
AU  - Fauconnier, R.
AU  - Bassereau, D.; autor.
TI  - La caña de azucar.
SN  - 8470312359
U1  - 633.61 
PY  - 1975///
CY  - Barcelona
PB  - Blume, 
KW  - Caña de azucar -- Enfermedades y plagas
KW  - Cultivos de cañas de azucar
N1  - Generalidades y botánica - Genética y selección - Ecología y nutrición - Las enfermedades de la caña de azúcar - Enemigos de la caña de azúcar en el reino animal - Preparación del terreno y la plantación - Cultivo - Recolección - Problemas de explotación - La investigación, el experimento y la información - Agricultura comparada - Utilizaciones diversas tecnológicas y subproductos - Artesano azucarero - La fábrica de azúcar - La economía del azúcar - Utilización de la prensa hidráulica para la determinación de la riqueza en sacarosa de la caña de azúcar - Comparación de cinco zonas de producción - Procedimiento de muestreo y experimentación.
ER  -