Crueger, Wulf creator Crueger Anneliese. autor text España Acribia S.A 1993 Primera edición monographic spa

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413 pag tablas ; cuadros ; gráficos 23 cm Substractos para la fermentación industrial - Métodos de fermentación - Recuperación de productos - Productos orgánicos producidos por fermentación - Ácidos orgánicos - Aminoácidos - Nucleósidoa, nucleótidos y compuestos relacionados - Enzimas - Vitaminas - Antibióticos - Alcaloides del ergot- Transformaciones microbianas - Proteínas de origen unicelular Wulf, Crueger Incluye índice Microbianas Nuevos tratamientos de residuos Acidos orgánicos Vitaminas 664.24 C9553b 8420007439 UEB 221026 20240312080206.0 spa