Mora, Rafael J. F. <br/><br/>
Soporte Nutricional Especial / 
Rafael J.F.Mora 
 - Segunda edición. 
 - Colombia :  Medica Panamericana,   1997. 
 - 341 páginas :  Ilustraciones ; gráficos ; 25 cm 
<br/><br/> Incluye índice  
<br/><br/>Organización de la unidad de soporte metabólico y nutricional - Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico - Principios de soporte nutricional - Ética y soporte nutricional - Requerimientos nutricionales en un individuo normal - Nutrición: consecuencias orgánicas y funcionales - Evaluación nutricional - El síndrome de realimentación - Calorimetría indirecta - Albumina - Radicales libres y antioxidantes - Nutrición enteral y especial - Estados metabólicos especiales y su manejo - Síndrome de intestino corto - Fistulas gastrointestinales - Quemaduras - Trauma craneoencefálico severo - Diabetes - Inmunonutrición - Síndrome de inmunodeficiencia adquirida - Cáncer - Geriatría - Nutrición parenteral en embarazo. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9589181392 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencias.<br/>Estados metabólicos.<br/>Nutrición.<br/>Malnutrición Consecuencias Orgánicas y Funcionales.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.39  / M827s