TY - BOOK AU - Mora,Rafael J.F. TI - Soporte Nutricional Especial SN - 9589181392 U1 - 612.39 PY - 1997/// CY - Colombia PB - Medica Panamericana, KW - Ciencias KW - Estados metabólicos KW - Nutrición KW - Malnutrición Consecuencias Orgánicas y Funcionales N1 - Incluye índice; Organización de la unidad de soporte metabólico y nutricional - Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico - Principios de soporte nutricional - Ética y soporte nutricional - Requerimientos nutricionales en un individuo normal - Nutrición: consecuencias orgánicas y funcionales - Evaluación nutricional - El síndrome de realimentación - Calorimetría indirecta - Albumina - Radicales libres y antioxidantes - Nutrición enteral y especial - Estados metabólicos especiales y su manejo - Síndrome de intestino corto - Fistulas gastrointestinales - Quemaduras - Trauma craneoencefálico severo - Diabetes - Inmunonutrición - Síndrome de inmunodeficiencia adquirida - Cáncer - Geriatría - Nutrición parenteral en embarazo ER -