@book{2441,
	author = {Cerra, Javier},
	title = {Gestión de producción de alojamientos y restauración /},
	publisher = {Sintesis, },
	year = {2001},
	address = {Madrid, España :},
	edition = {Primera edición. (Séptima reimpresión: septiembre 2001)},
	note = {Incluye índice.}
}