Regiduría de pisos /
María Isabel Jiménez Garay
- Prrimera edición.
- Madrid, España : Paraninfo, 2000.
- 131 páginas ; ilustraciones ; 29.5 cm.
Incluye índice.
Incluye bibliografía.
La gobernación en el departamento de pisos - Organización inicial - Organización funcional - La gobernante - Definición - Perfil - Funciones de gobernanta - Planificación de la plantilla - División del departamento de pisos - Área de habitaciones - Zonas nobles e interiores - Lavandería lencería - Personal del departamento - Descripción de los puestos de trabajo -Confección de turnos, horarios y distribución de días libres y vacaciones - La decoración - Limpieza hospitalaria - Residuos hospitalarios - Departamento de mantenimiento.
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Administración hotelera. Limpieza y mantenimiento de hoteles. Hoteles-- Equipo y accesorios. Limpieza Hospitalaria.