Madrid Cenzano, J. Madrid Vivente, A. text ec Madrid, España Ediciones, Mundi-Prensa 2000 Primera edición monographic spa 540 páginas ; ilustraciones ; 23.5 cm Normas de carácter general para todo tipo de alimentos y bebidas, Normas de calidad para la carne y los productos cárnicos - Normas de calidad para la leche y los productos lácteos, Normas de calidad para el pescado - Normas de calidad para vegetales - Normas de calidad para aceite y grasas - Normas de calidad para edulcorantes - Normas de calidad de legumbres. general A. Madrid Vivente, J. Madrid Cenzano coordinadores Incluye índice. Texto en español Bebidas-- Normas técnicas Higiene de los alimentos Conservación de alimentos Bebidas-- Normas de producción Alimentos-- Normas de producción Alimentos-- Normas técnicas 641 N851n 8471148528 UEB 161204 20230524172419.0 BGEN202 spa