Análisis de vinos, mostos y alcoholes /
Javier Madrid Cenzano, Antonio Madrid Vicente y Gema Moreno Tejero
- Primera edición
- Madrid, España : AMV Ediciones, 2003
- 321 páginas : ilustraciones; 23 cm.
Incluye índice.
Reglamento CEE por el que se determinan los métodos de análisis aplicables en el sector del vino - Métodos comunitarios de análisis del alcohol neutro aplicables en el sector del vino.
8489922764
Bebidas alcohólicas - graduación y análisis. Alcohol. Vinos Mostos