TY  - BOOK
AU  - Olveira Fuster,Gabriel
TI  - Manual de nutrición clínica y dietética.
SN  - 9788479788063
U1  - 615.854 
PY  - 2007///
CY  - España
PB  - DIAZ DE SANTOS, 
KW  - Nutrición
KW  - Clínica y dietética
N1  - Incluye Indice; Requerimientos y recomendaciones nutricionales en la población general - Normas generales en tratamiento dietético de la obesidad, dietas de contenido calórico muy bajo yseguimiento de cirugía bariátrica - Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas relevantes - Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas específicas - El código de dieta hospitalario - Valoración del estado nutricional y concepto de desnutrición - Gastronomía percutánea endoscópica - Nutrición enteral características de los productos, clasificación y criterios de selección - Seguimiento del paciente con nutrición enteral y complicaciones asociadas - Nutrición parenteral: enfoque práctico para su elaboración y seguimiento
ER  -