01128nam a22003377a 4500 BGEN1909 20230531155629.0 a||||gr|||| 00| 0 ta 161204t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 8424123611 UEB spa UEB spa 641.55 C6639c Everest S.A. 52974 La cocina profesional a tu alcance : las mejores recetas de la gastronomía internacional / Traducción Jesús Pérez García Primera edición León : Everest, D.L., 1995 143 páginas ; ilustraciones ; 30 centimetros. texto sin mediación volumen Incluye índice. Sopas y salsas - Entremeses y ensaladas - Segundos platos - Verduras - Horneados con esmero - Postres - Glosario de índice de recetas. Cocina. 18049 Gastronomía. 10004 Cocina - Recetas. 53390 Recetarios. 5708 Pérez García, Jesús , traducción. 52975 BK ddc 2878 2878 0 0 ddc 0 0 BGEN BGEN 2014-02-17 2795 15396485 4 641.55 C6639c 15396485 2017-09-19 00:00:00 2017-08-09 Ej.2 2016-12-04 BK ESTANTERÍA 44.B 0 0 ddc 0 0 BGEN BGEN 2011-03-22 4359 15396685 4 641.55 C6639c 15396685 2019-04-29 00:00:00 2019-04-26 Ej.1 2016-12-04 BK ESTANTERÍA 44.B 0 0 ddc 0 0 BGEN BGEN 2021-08-31 15398949 0 641.55 C6639c 15398949 2021-08-31 00:00:00 Ej.3 2021-08-31 BK ESTANTERÍA 44.B