Clarke, Oz

Atlas del vino / Oz Clarke - Primera edición - Barcelona, España : Blume, 2005 - 335 páginas ; ilustraciones ; 31 cm.

Incluye tabla de contenido.

Introducción - El mundo del vino - La vid y su entorno - Clima mundial y viñedos - Emplazamiento del viñedo - La importancia del suelo - El impacto del agua - El viñedo moderno - Vinos y regiones vinícolas del mundo relación de mapas panorámicos - Francia - Alemania - Suiza - Australia.

8480764880


Vinos.
Los viñedos.
Regiones vinícolas.

R 663.2 / O991a