Principios de bioquímica. /
H. Robert Horton
- Cuarta edición.
- México, D. F. : Pearson, 2008
- 853 páginas ; tablas ; cuadros ; ilustraciones ; 27 cm.
Incluye índice.
Incluye bibliografía.
Introducción a la bioquímica - Estructura y función - Los aminoácidos y la estructura primaria de las proteínas - Proteínas: estructura tridimensional y función - Propiedades de las enzimas - Metabolismo y bioenergía - Gluconeogénesis, la ruta de la pentosa fosfato y el metabolismo de glucógeno - Flujo de información biológica.