TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Antón,José Miguel
TI  - Organización y dirección de empresas hoteleras / 
SN  - 9788497565905
U1  - 338.4791 
PY  - 2008///
CY  - Madrid, España : 
PB  - Síntesis, 
KW  - Industria hotelera  - Empresas - Dirección
N1  - Incluye índice.; Incluye bibliografía; Organización de empresas hotelera - La empresa turística como organización: tipología de empresas del sector turístico - Diseño de estructuras organizativas hoteleras: influencia de los factores de contingencia - Concepto de elementos de las estructuras organizativas hoteleras - Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras - Estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras: análisis empírico - La importancia de los intangibles en las organizaciones hoteleras - El sistema de dirección en las empresas hoteleras - La naturaleza de la dirección estrategia en las empresas hoteleras El control estratégico en la empresa hotera
ER  -