Vivancos, Ginés <br/><br/>
Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana / 
Ginés Vivancos  
 - León :   Everst,   2003 
 - 573 páginas ;  ilustraciones ;    24 cm. 
 - (Grandes manuales Everest) .
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>Los diccionarios gastronómicos y culinarios existen en el mercado unos se encuentran desfasados. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8424185072 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía - España - Diccionarios.<br/>Gastronomía - América Latina - Diccionarios.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R 641.5  / V855d