TY - BOOK AU - Rajotte,Pierre TI - Agenda de la degustación del vino. SN - 9788420011530 U1 - 641.22 PY - 2006/// CY - Zaragoza : PB - Editorial Acribia, KW - Vino KW - Degustación N1 - Incluye índice; Presentación ; Calificación de la finura del aroma ; Calificación del equilibrio ; La boca, calificación del flavor y la armonía ; Apreciación general ; Baremo de permanencia en boca ER -