Introducción y repaso.- Estructura y propiedades de las moléculas orgánicas.- Estructura y estereoquímica de los alcanos.- El estudio de las reacciones químicas.- Estereoquímica.- Haluros de alquilo: sustitución nucleófila y eliminación.- Estructura y síntesis de los alquenos.- Reacciones de alquenos.- Alquinos.- Estructura y síntesis de los alcoholes.- Reacciones de los alcoholes.- Espectroscopia infrarroja y espectrometría de masas.- Espectroscopia de resonancia magnética nuclear.- Éteres, epóxidos y sulfuros.