Decorar la mesa :
con frutas y verduras / Marco Sabatini
- Madrid, España : Everest, 2007
- 142 páginas ; ilustraciones ; gráficas ; fotografías ; 24 cm.
Incluye índice.
Tabla de contenidos: Diseños básicos - Melones, calabazas y sandías - Cuadros y arcimboldos.
9788424118471
Alimentos - Decoración. Arte de trinchar hortalizas. Decoración de la mesa. Tallado en hortalizas - Técnica. Tallado en frutas - Técnica. Arte de servir la mesa.