Lo Mejor de la Cocina Ecuatoriana : Tradición que va de Generación en Generación /
Brals
- Ecuador : BRALS EDICIONES, 2012
- 110 páginas : Ilustraciones; 28.5 cm.
Incluye Indice, Introducción Gráficas Fotografías y Contenido
1.-Especias, Ajies y Salsas 2.-Cremas Ensaladas Piqueos 3.-Bebidas Tradicionales