TY  - BOOK
AU  - Rodota,Liliana P.
AU  - Castro, MarÃ­a Eugenia
TI  - NutriciÃ³n clÃ­nica y dietoterapia
SN  - 9789500602723
U1  - 615.854  
PY  - 2012///
CY  - Buenos Aires
PB  - MEDICA PANAMERICANA S.A., 
KW  - NutriciÃ³n
KW  - Dietoterapia
KW  - HemodÃ­alisis
KW  - Vegetarianismo
N1  - Incluye Indice, Prefacio, CapÃ­tulos GrÃ¡ficas y FotografÃ­as; PARTE 1: NutriciÃ³n Normal
CapÃ­tulo 1. Embarazo y lactancia
CapÃ­tulo 2. NutriciÃ³n en la tercera edad
CapÃ­tulo 3. Deporte
CapÃ­tulo 4. Vegetarianismo
PARTE 2: EvaluaciÃ³n y soporte nutricional
CapÃ­tulo 5. ValoraciÃ³n nutricional
CapÃ­tulo 6. NutriciÃ³n enteral
PARTE 3: NutriciÃ³n en trastornos metabÃ³licos y enfermedades cardiovasculares
CapÃ­tulo 7. Obesidad y cirugÃ­a bariÃ¡trica
CapÃ­tulo 8. SÃ­ndrome metabÃ³lico
CapÃ­tulo 9. HipertensiÃ³n
Capitulo 10. Dislipidemia
CapÃ­tulo 11. Diabetes mellitus
CapÃ­tulo 12. Ãndice glucÃ©mico
PARTE 4: NutriciÃ³n en patologÃ­as renales
CapÃ­tulo 13. ValoraciÃ³n nutricional renal
CapÃ­tulo 14. Insuficiencia renal aguda
CapÃ­tulo 15. Insuficiencia renal crÃ³nica: Tratamiento conservador
CapÃ­tulo 16. HemodiÃ¡lisis
CapÃ­tulo 17. DiÃ¡lisis peritoneal
CapÃ­tulo 18. Trasplante renal
CapÃ­tulo 19. SÃ­ndrome nefrÃ³tico
CapÃ­tulo 20. Litiasis renal
PARTE 5: NutriciÃ³n en patologÃ­as especiales
CapÃ­tulo 21. PrevenciÃ³n y tratamiento de la osteoporosis
CapÃ­tulo 22. NutriciÃ³n y cÃ¡ncer
CapÃ­tulo 23. Alergias alimentarias
CapÃ­tulo 24. NutriciÃ³n y HIV
CapÃ­tulo 25. Anemia 
CapÃ­tulo 26. Trastornos de la alimentaciÃ³n: anorexia, bulimia nerviosa y otros trastornos no especÃ­ficos
PARTE 6: NutriciÃ³n en enfermedades gastrointestinales
CapÃ­tulo 27. Bases fisiolÃ³gicas de la digestiÃ³n y absorciÃ³n
CapÃ­tulo 28. Enfermedades del esÃ³fago y estÃ³mago:
Disfagia
Dispepsia
Enfermedad por reflujo gastroesofÃ¡gico
Ulcera pÃ©ptica
CapÃ­tulo 29. Enfermedades funcionales:
Diarrea aguda y diarrea crÃ³nica
ConstipaciÃ³n
SÃ­ndrome colon irritable
Enfermedad diverticular
CapÃ­tulo 30. Enfermedades inflamatorias: Enfermedad de Chron. Colitis ulcerosa
CapÃ­tulo 31. Enfermedad CelÃ­aca
CapÃ­tulo 32. Insuficiencia intestinal y SÃ­ndrome intestino corto. Trasplante de intestino
CapÃ­tulo 33. Enfermedades hepÃ¡ticas y trasplante hepÃ¡tico
CapÃ­tulo 34. Esteatosis HepÃ¡tica no alcohÃ³lica y esteatohepatitis no alcohÃ³lica
CapÃ­tulo 35. Enfermedades del PÃ¡ncreas: Pancreatitis aguda, pancreatitis crÃ³nica y cÃ¡ncer de pÃ¡ncreas
PARTE 7: NutriciÃ³n y CirugÃ­a
CapÃ­tulo 36. NutriciÃ³n durante el perioperatorio
CapÃ­tulo 37. CirugÃ­as esofÃ¡gicas
CapÃ­tulo 38. GastrectomÃ­a
CapÃ­tulo 39. CirugÃ­as intestinales
CapÃ­tulo 40. CirugÃ­as pÃ¡ncreas y vÃ­as biliares
CapÃ­tulo 41. Trasplante renopancreatico
CapÃ­tulo 42. FÃ­stulas gastrointestinales

N2  - El Ã¡rea de la nutriciÃ³n reviste una importancia cada vez mayor en la conservaciÃ³n de la salud y en la prevenciÃ³n de las enfermedades por lo tanto, resulta fundamental el acceso a una informaciÃ³n fiable y actualizada para el buen desempeÃ±o profesional. A partir de esta premisa, NutriciÃ³n clÃ­nica y Dietoterapia proporciona conocimientos teÃ³ricos actuales y vuelca en sus pÃ¡ginas la experiencia de reconocidos profesionales en el ejercicio de la especialidad.

Entre sus caracterÃ­sticas destacadas se encuentran:
- Un puesta al dÃ­a de los contenidos del Ã¡rea, con capÃ­tulos que abarcan tanto la nutriciÃ³n normal como aquella condicionada por situaciones especiales (trastornos metabÃ³licos, enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales, patologÃ­as renales, etc.)
- Los avances en la nutriciÃ³n de pacientes sometidos a cirugÃ­a bariÃ¡trica, asÃ­ como las novedades en la alimentaciÃ³n de los enfermos con trasplante renal, renopancreÃ¡tico, de intestino y de hÃ­gado.
- La relaciÃ³n entre el tipo de alimentaciÃ³n y su influencia en la incidencia y el tratamiento del cÃ¡ncer.
- Un especial enfoque didÃ¡ctico, con recomendaciones nutricionales especÃ­ficas, recuadros con ampliaciÃ³n de la informaciÃ³n, textos destacados, un resumen al final de cada capÃ­tulo y un apÃ©ndice con lÃ¡minas en color.

Este libro se propone fusionar la teorÃ­a y la prÃ¡ctica en cada uno de sus capÃ­tulos para que los licenciados en NutriciÃ³n, los mÃ©dicos nutricionistas y los estudiantes que quieran especializarse en este campo dispongan de una valiosa fuente de consulta y una guÃ­a Ãºtil para su prÃ¡ctica clÃ­nica

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