02124nam a22003377a 4500 BGEN5430 20230505145123.0 a||||gr|||| 00| 0 ta 161204t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 9682611806 UEB spa UEB spa 647.94 W5821r White, Paul B. 53010 Recepción hotelera / Paul B. White, Helen Beckley ; traducida por Bertha Díaz de León de Valverde ; revisada técnicamente por María Luisa Suárez Cabrera Segunda edición México : D. F, México .: Compañía Editorial Continental, 1992 257 páginas ; ilustraciones ; 22 cm. texto sin mediación volumen Incluye contenido. Incluye bibliografía. Naturaleza y estructura de la industria hotelera - El recepcionista de hotel - El recepcionista de hotel como vendedor - El huésped del hotel - Las leyes - Técnicas de recepción - Departamento de recepción del hotel - Reservaciones centralizadas - Excursiones y agencia de viajes - Personal uniformado - Cuarto de teléfonos - Preparación y servicio de alimentos y bebidas - Oficina de control - Departamento de camareras - Seguridad - Contabilidad - Bancos - Incendios - Primeros auxilios. Aunque los requisitos básicos de una buena recepción permanecen constantes, el advenimiento de la nueva tecnología ha significado la implantación de considerables cambios en los procedimientos y en las condiciones de trabajo. Con base en lo anterior, el texto de la presente edición se ha actualizado para reflejar las prácticas actuales dentro de la industria hotelera. También se ha añadido un nuevo capítulo sobre las comunicaciones, así como un glosario de información en torno a la tecnología de nuevas fotografías y otras ilustraciones para complementar y aclarar el texto. Recepción hotelera. 53008 Administración hotelera. 3482 Reservaciones. 53011 BK ddc 6028 6028 0 0 ddc 0 0 BGEN BGEN 2014-03-06 4486 15393538 37 647.94 W5821r 15393538 2023-06-02 00:00:00 2023-06-02 Ej.1 2016-12-04 BK ESTANTERÍA 44.E