TY  - BOOK
TI  - Escuela Daly de hostelería y turismo : : servicios de bar y restaurante
SN  - 8486584752
U1  - 647.94 
PY  - 1994///
CY  - Barcelona, España
PB  - Ediciones Daly, 
KW  - Administración hotelera
KW  - Restaurantes cafeterías
KW  - Bares
KW  - Snack Bar
N1  - Incluye índice; Organización hotelera y turismo - Servicios hoteleros - Servicios de restauración - Servicios de bar y coctelera - El snack - Categorías de bares - Entre meses - El jamón - Las aceitunas - Los Sanwiches - Las hamburguesas - Las tortillas - Las setas - Los pescados - Platos combinados - El menú del día - Las ensaladas - Las salsas de mesa - Recetas rápidas - Los helados Los batidos - Los zumos - El chocolate - El café - El té
ER  -