Escuela Daly de Hostelería y Turismo :  Servicios Tutísticos / 
Daly s.l. 
 - España :  DALY S.L.,   1994 
 - 120 páginas :  Ilustraciones;  30 cm. 
<br/><br/>Incluye Indice, Gráficas, Fotografías y Prólogo 
<br/><br/>1.-Departamento de cocina 2.-Departamento de servicios técnicos 3.-Relaciones Públicas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>848658471X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hostelería<br/>Cocina<br/>Servicios Públicos<br/>Turismo
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94l  /