Recepción en hotelería : administración y operaciones /
Dennis L. Foster
- Primera edición
- México, D. F., México : McGraw Hill, 1994
- 182 páginas ; ilustraciones ; 27 cm.
Incluye índice.
Introducción a la Industria de la hospitalidad - Organización de la recepción - Habitaciones, camas y tarifas.
9701003632
Hoteles - Administración. Hoteles - Recepción. Servicio de calidad.