TY  - BOOK
AU  - Leiva Gómez, Myrna , traducción.
AU  - Audry Sánchez, Ofelia .
ED  - Sunset- Trillas
TI  - Cocina China: Traducción Myrna Leiva Gómez ; revisión técnica Ofelia Audry Sánchez
SN  - 9682452511
U1  - 641.59 
PY  - 1996///
CY  - México, D. F.
PB  - Trillas  S.A., 
KW  - Cocina internacional-- Manuales
KW  - Cocina china-- Manuales
KW  - Cocina japonesa-- Manuales
KW  - Cocina coreana-- Manuales
KW  - Recetarios
N1  - Incluye índice, glosario; Introducción - Botanas - Sopas - Carnes de cerdo, res y cordero - Pollo y pato - Pescado y mariscos - Queso de soya y huevos - Vejetales - Arroz tallarines y pasta - Postres - Bebidas para calmar la sed - Recibir en casa al estilo chino - Cena cocida en un caldero estilo chino - Moderado o picante - Cocinar en olla de barro - Fundamentos del queso de soya - Cómo hacer el nido de ave - Masas chinas batidas en procesador de alimentos - Cómo hacer galletas de la fortuna tamaño dragón
ER  -