TY  - BOOK
AU  - Scheel Mayenberger,Adolfo
TI  - Enciclopedia de hotelería y restaurantes / 
SN  - 9549640
U1  - R 658.15937 
PY  - 1992///
CY  - Santa Fe de Bogotá
PB  - Edinter Colombiana, Ediciones Internacionales, 
KW  - Administración hotelera - Diccionarios y enciclopedias
KW  - Hoteles - Contabilidad
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc - Administración
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc - Contabilidad
N1  - Incluye índice; v.1 Control de alojamiento - Contabilidad de huéspedes. - v.2 Control de alimentos y bebidas I. - v.3 Control de alimentos y bebidas II. - v.4 Organización y gestión contable I. - v.5 Organización y gestión contable II
ER  -