Durón García, Carlos <br/><br/>
El plan de negocios para la industria restaurantera /  
Carlos Durón García 
 - Segunda edición 
 - México, D. F.:  Trillas S.A,   2014 
 - 145 páginas ;  ilustraciones ;  24 cm. 
<br/><br/> Incluye índice de contenido. 
<br/><br/>Incluye bibliogreafia 
<br/><br/>La organización restaurantera en desarrollo - Estructura del plan de negocios - Planeación financiera ; Anexo A,B,C. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071717689 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurantes - Planificación.<br/>Gestión de restaurante.<br/>Restaurante - Planificación empresarial.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.9506  / D963p