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    <title>Alimentos y recetas para proteger del cáncer nutrición</title>
    <subTitle>aliviar los síntomas antes, durante y después del tratamiento contra la enfermedad</subTitle>
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    <namePart>Bailey, Christine</namePart>
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    <publisher>BLUME</publisher>
    <dateIssued>2013</dateIssued>
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    <extent>160 páginas : Ilustraciones; 22 cm.</extent>
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  <abstract>La experiencia de más de 30 años de la Penny Brohn Cancer Care ayudando a las personas a vivir bien con el impacto del cáncer garantiza que su enfoque de las necesidades de las personas afectadas sea práctico e informado. Se centra en alimentos nutritivos que ayudan a aliviar los síntomas comunes y que forman parte crucial de cualquier programa de tratamiento. Las apetitosas recetas de Christine Bailey, chef y nutricionista, son sencillas, rápidas de preparar, muy nutritivas y fácilmente digeribles, y están diseñadas para estimular los niveles de energía a lo largo del día.

 

Se incluye, asimismo, un capítulo con recetas útiles para aliviar los efectos secundarios comunes del tratamiento. Tome las cookies de jengibre, almendras y chocolate, por ejemplo, para reducir las náuseas, o la sopa miso de pollo y jengibre para fortalecer una función inmunitaria disminuida. Palie la fatiga con la bebida energética de trigo verde, o alivie los problemas digestivos con las crackers italianas con dip de alubias. Tanto si se está sometiendo a un tratamiento contra el cáncer como si solo desea comer de forma más saludable como medida preventiva o está dando apoyo a una persona afectada de esta enfermedad, este libro será una buena ayuda culinaria.</abstract>
  <tableOfContents>Nuestro enfoque holístico de la persona 6

Coma bien, viva bien: los alimentos naturales y el cáncer 10

Batidos, zumos, purés de frutas y desayunos 48

Sopas y platos ligeros 66

Platos principales 92

Postres y repostería horneada 118

Cómo ayudar a su cuerpo durante el tratamiento 136</tableOfContents>
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  <note type="statement of responsibility">Christine Bailey</note>
  <note>Incluye Indice, Capítulos, Temas, Fotos, Bibliografía</note>
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    <topic>Salud</topic>
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    <topic>Alimentos</topic>
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    <topic>Nutrición</topic>
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  <classification authority="ddc">613.2  B1541a</classification>
  <identifier type="isbn">9788415317364</identifier>
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