Manual práctico de recepción hotelera /
Luis Di Muro Pérez
- Segunda edición
- México : D. F.: Trillas S.A, 2012
- 224 páginas ; ilustraciones ; 24 cm.
- Hotelería .
Incluye índice de contenido.
Incluye bibliografía.
Introducción a la hotelería - Operaciones realizadas durante el ciclo del huésped - La industria de la hospitalidad - El hotel como empresa - La recepción hotelera - Reservaciones - El proceso de check - Procedimientos durante la estancia del huésped - Situaciones especiales - Telefonía - Auditoría - Caja de recepción - El cproceso de check.