Soldevila Matías, Pau <br/><br/>
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración / 
Pau Soldevilla Matías 
 - Primera edición 
 - Madrid :   Síntesis,   2013 
 - 212 páginas ;  ilustraciones ;  24 cm. 
<br/><br/> Contiene índice.  
<br/><br/>Incluye bibliografía.  
<br/><br/>	Introducción a la gestión de los recursos humanos - Determinación de los puestos de trabajo - Planificación del personal dependiente de la estructura organizativa - Reclutamiento del personal - Selección de personal - Integración del personal en la empresa de restauración - Plan de formación de los miembros de la organización - Motivación e implicación laboral - Dirección de equipos - Comunicación - Contexto laboral de los RRHH en restauración. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788499589770 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración de personal.<br/>Restaurantes - Gestión de personal.<br/>Selección de personal.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.940 683  / S6848r