Barbazán Pereira, Celia Manuela

Apoyo domiciliario y alimentación familiar : el asistente como eje central en la gestión y mantenimiento del hogar del dependiente / Celia Manuela Barbazán Pereira - Primera edición. - España : Ideaspropías, 2011. - 430 páginas : Ilustraciones ; gráficos ; cuadros ; 24 cm - Salud .

Incluye índice.

Incluye bibliografía

Elaboración de un plan de trabajo en la unidad convivencial - Aplicaciones técnicas de gestión de presupuesto - Confección de lista de compras Compra y conservación de uso común en productos alimenticios - Aplicaciones de técnicas básicas de cocina - Higiene alimentaria - Aplicaciones de técnicas de limpieza en el hogar - Aplicación de técnicas de lavado repasado y planchado de la ropa - Revisión y mantenimiento básico del domicilio - Riesgos domésticos.

9788498392203


Alimentación familiar.
Asistencia domiciliaria.
Planificación.

641.3 / B232a