Apoyo domiciliario y alimentación familiar : el asistente como eje central en la gestión y mantenimiento del hogar del dependiente /
Celia Manuela Barbazán Pereira
- Primera edición.
- España : Ideaspropías, 2011.
- 430 páginas : Ilustraciones ; gráficos ; cuadros ; 24 cm
- Salud .
Incluye índice.
Incluye bibliografía
Elaboración de un plan de trabajo en la unidad convivencial - Aplicaciones técnicas de gestión de presupuesto - Confección de lista de compras Compra y conservación de uso común en productos alimenticios - Aplicaciones de técnicas básicas de cocina - Higiene alimentaria - Aplicaciones de técnicas de limpieza en el hogar - Aplicación de técnicas de lavado repasado y planchado de la ropa - Revisión y mantenimiento básico del domicilio - Riesgos domésticos.