TY - BOOK AU - Castellano,MaIsabel TI - Procesos de servicio en restaurante T2 - Restaurantes SN - 9788499589015 U1 - 647.95 PY - 2012/// CY - Madrid PB - Sintesis S.A KW - Servicio de restaurante KW - Cliente KW - Servicio KW - Establecimientos de restauración KW - Atención al cliente N1 - Incluye indice; Incluye bibliografía; Determinación de tipos de servicios - Operaciones de puesta a punto y montaje de servicios - Técnicas de comunicación y venta - Técnicas de servicio y atención al cliente - Elaboraciones a la vista del cliente - Procesos de facturación - Procesos de servicio en restaurante. ER -