TY  - BOOK
AU  - Quiroga Capovilla, Hugo, editor.
ED  - Daly
TI  - Hotelería y turismo : : manual de administración hotelera / 
T2  - Turísmo
SN  - 9788495818331
U1  - 647.94  
PY  - 2010///
CY  - Málaga, España : 
PB  - Ediciones Daly, 
KW  - Administración hotelera - Manuales
KW  - Turismo
KW  - Comercio turístico
KW  - Transporte turístico
KW  - Infraestructura del turismo
N1  - Incluye índice; Introducción al Turismo -- Definición histórica del turista -- Entender las agencias de viajes -- Modalidades de establecimiento hotelero -- Organización estructural de un hotel -- La figura del director del hotel -- El departamento de recepción -- El departamento de reservas -- El departamento de teléfonos -- El departamento de convergería -- El departamento de mano corriente -- El departamento de caja de recepción -- El departamento de regiduría de pisos -- El departamento de lavandería y costura -- El departamento de servicio de habitaciones -- El departamento de mantenimiento  -- El marketing aplicado el sector hotelero -- El departamento de marketing externo -- El departamento de marketing interno  -- El departamento de relaciones públicas -- El departamento de contabilidad -- El departamento de personal -- El departamento financiero -- El departamento de tesorería -- El departamento de riesgos laborales
ER  -