TY  - BOOK
AU  - López Collado,Asunción
TI  - La gobernanta: Manual de Hostelería 
T2  - Hostelería
SN  - 8428317704
U1  - 647.94 
PY  - 2002///, 2004
CY  - España
PB  - Thomson Editores S.A., 
KW  - GOBERNANTA
KW  - DECORACION
KW  - FIBRAS TEXTILES
KW  - LIMPIEZA
N1  - Incluye indice, gráficas, fotografías, ejercicios y bibliografía; 1, -L Gobernanta 2.-Fibras Textiles 3.-Previsión de Materiales 4.-L Camarera
ER  -