Cocina de todo el mundo :  1000 recetas que combinan tradición y modernidad / traducción Sergio Pawlowski ; revisión técnica Francisco Esparza. 
traducción Sergio Pawlowski ; revisión técnica Francisco Esparza. 
 - Primera edición 
 - Barcelona :  Blume ,  2004. 
 - 295 páginas :  Ilustraciones;  31 cm. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>Prologo - El abecé de la cocina - Entrantes - Ensaladas - Sopas - Huevos - Pasta - Arroz - Patatas - Verduras - Pescado - Aves - Carne - Salsas - Postres. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8480765461 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina.<br/>Gastronomía.<br/>Cocina internacional.<br/>Tradición<br/>Recetas<br/>Modernidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / C6639c