01318nam a22003737a 4500 BGEN766 20210813111733.0 a||||gr|||| 00| 0 ta 161204t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 8480765461 UEB spa UEB spa 641.5 C6639c Blume 32820 Cocina de todo el mundo : 1000 recetas que combinan tradición y modernidad / traducción Sergio Pawlowski ; revisión técnica Francisco Esparza. traducción Sergio Pawlowski ; revisión técnica Francisco Esparza. Primera edición Barcelona : Blume , 2004. 295 páginas : Ilustraciones; 31 cm. texto sin mediación volumen Incluye índice. Prologo - El abecé de la cocina - Entrantes - Ensaladas - Sopas - Huevos - Pasta - Arroz - Patatas - Verduras - Pescado - Aves - Carne - Salsas - Postres. Cocina. 18049 Gastronomía. 10004 Cocina internacional. 30740 Tradición 32822 Recetas 9353 Modernidad 1408 Pawlowski, Sergio , traductor. 52588 Esparza, Francisco . 52589 BK ddc 8778 8778 0 0 ddc 0 0 BGEN BGEN 2012-05-08 4433 15396679 5 641.5 C6639c 15396679 2023-02-14 00:00:00 2023-02-14 Ej.2 2016-12-04 BK ESTANTERÍA 44.B