TY  - BOOK
AU  - Pawlowski, Sergio , traductor.
AU  - Esparza, Francisco .
ED  - Blume
TI  - Cocina de todo el mundo: 1000 recetas que combinan tradición y modernidad / traducción Sergio Pawlowski ; revisión técnica Francisco Esparza
SN  - 8480765461
U1  - 641.5 
PY  - 2004///
CY  - Barcelona
PB  - Blume
KW  - Cocina
KW  - Gastronomía
KW  - Cocina internacional
KW  - Tradición
KW  - Recetas
KW  - Modernidad
N1  - Incluye índice; Prologo - El abecé de la cocina - Entrantes - Ensaladas - Sopas - Huevos - Pasta - Arroz - Patatas - Verduras - Pescado - Aves - Carne - Salsas - Postres
ER  -